据记载考证和民间传说怀来盆地种植葡萄历史悠久，有800－1200多年的栽培历史，是中国古老的葡萄产区之一。2002年，国家质量监督检疫总局和中国标准化协会审查通过对该地区葡萄酒实施原产地保护。

怀来盆地位于北纬40°4'，～40°35'，东经115°16'，～115°58'，是世界葡萄种植的黄金地带，官厅湖畔海拔500米，全年日照时数为3027小时，日照率68%，属长日照区，空气干燥。大气透明度高。庄园受官厅湖面的影响，紫外线和散射光丰富，太阳总辐射高达146千卡/厘米2，光能系数5.68，可满足极晚熟葡萄品种对光能的需要有效积温1318.3--1786.3℃，≧10℃的活动积温3500℃，无霜期160天，年降水量400毫米，雨热同期，昼夜温差大，能够适应酿酒葡萄的生长和成熟。赤霰珠、梅鹿辄、霞多丽等世界名种，能够在本区表现出特有的风味和理想的品质。庄园土壤主要以砾质砂壤土为主，结构性好，矿物质含量丰富，非常适应于优质酿酒葡萄的栽培。

容辰庄园位于官厅湖南岸，西北边界与官厅湖岸共址，南接野康公路，东距“八达岭”35公里，西距沙城45公里，交通便利是建设庄园的理想之地。周围群山环抱，湖水粼粼，风景秀美，气候四季分明，庄园西有中原度假村，永定河峡谷漂流，北有卧牛山避暑山庄，东有天漠公园、康西草原、龙庆峡，是典型的人间仙境。郭沫若曾对这里有"江南风物过长城"的赞词。